26 Kasım 2007 Pazartesi

DAMLA ÇİKOLATALI KURABİYE



Bugün değişik bir kurabiye yapmak istedim.. Geçenlerde sevgili Figen'in grubu yemekyemek'te bir program gönderilmişti.. Oradaki kurabiyelerden birini seçip yapayım dedim. Tarifi birebir uyguladım ve kesinlikle toplanmayan, kum kum bir hamur oldu, bende ekstradan bir yumurta kırdım içine, sorunsuz şekillendi.. Çok lezzetli, klasik bir kurabiye... Bir kısmını minik yaptım, üzerine de yüz şekli çizdim.. Renkli tabağa koyup kızıma verdim, ilk defa ""iyyyy ki doğduuuuuun" dedi, hem de nameli, işte o anda bu kurabiyeler dünyanın en güzelleri oluverdi birden.. Nerden öğrendi , yakın zamanda doğumgünü de kutlamadık, ama ben güldükçe artık sürekli dedi durdu...



Malzemeler:

3 su bardağı un

1 su bardağı nişasta ( ben mısır kullandım)

1 yumurta (sonradan ekledim)

1 paket vanilya

1/2 paket kabartma tozu

1 çay bardağı pudra şekeri

1 kahve fincanı damla çikolata

1 paket margarin ( sana hamurişi kullandım)

Unu bir kaba boşaltıp, ortasını açın, nişasta , şeker, diğer malzemeleri ve yumuşamı margarini ekleyin, elinizle yoğurun, ben bu aşamada yumurtayı ekleyip güzel bir hamur kıvamına getirdim.. Damla çikolataları içine değil üzerine koydum ben , bu size kalmış...160 derece önceden ısıtılmış fırında 15-20 dak. pişirin..

Afiyet olsun

5 yorum:

PASTARDA dedi ki...

Bu kurabiyelerin adı , kelebek dillendiren olsun :)
Ellerine sağlık şekercim...

Az daha bekle , yakında senin minik kelebeğin parmaklarıda girecek hamur yoğurma kaplarına :)

Kocaman sevgiler

cilek-marzipan dedi ki...

Öyle olsun Burçin'cim...
Ben de hevesle o günleri bekliyorum, daha şimdiden mutfağımda hüküm sürüyor zaten küçük kelebek:)))

M.AKIN dedi ki...

canım ya ne güzel durmuş kurabiyelerin ellerine sağlık

CresceNet dedi ki...
Bu yorum bir blog yöneticisi tarafından silindi.
anıl ve yaseminik dedi ki...

yaseminikle bugün öğleden sonra yaptık kurabiyeleri, 1 su bardağı pudra şekeri kullandık tatlı olsun diye:) damla çikolataları içine koyduk. süper oldu..hem çiğ hemde pişince bol bol yedik. akşam yemeği yiyecek halimiz kalmadı:)