16 Ekim 2007 Salı

Söz Pastası
















HANDE & BERHAN

MUTLULUKLAR DİLİYORUM...



Bugün kuzenimin söz pastasını yaptım...Şartlar ne kadar zor:) olsa da fazla strese kapılmadan, beni memnun eden bir pasta çıktı ortaya..

Öncelikle şeker hamurunu kendim yapmaya karar verdim. Hep hazır hamur kullandığım için, bu sefer hamurunu da kendim yapayım dedim. Sebebini çok iyi anladığım (pudra şekeri!) başarısız bir hamur yaptım, kum kum dökülen, ele yapışan açılamayacak kıvamda.. Ne yaparsam yapayım düzelmedi.. Hemen hazır hamur aldım ve şeker hamurunu denemeyi başka bir zamana erteledim...

Kuzenim, pastasını beyaz , ve sade güllerle süslü istedi. Ben de elimden geleni yapmaya çalıştım...


Pastanın içi 4 kat, pandispanya, çikolata ganaj , fıstık, muz, pandispanya, ganaj , damla çikolata , fıstık, pandispanya , ganaj , muz, fıstık ve pandispanya... üzerini de cok ince ganajla kapladim..Şeker hamuru, kenarlari minik toplarla süsledim, güller ve yeşil yapraklar... Aslında daha çok vaktim olsaydı çok daha fazla uğraşırdım ama tam süslerken Eylül uyandı, derken seyretmekten sıkıldı, biraz hamur verdim , oynamaktan sıkılınca da her taraf yapış yapış olmaya başladı:)) Eh bu durumda da pasta süslemesi son buldu...

Ben gerçekten çok keyifle yaptım...İnşallah evlilikleri de en az pastaları kadar tatlı olur ...

6 yorum:

lezzetlilerim dedi ki...

Ezgi Hanım, gerçektende sade ama çok şık bir pasta olmuş. Ellerinize sağlık diyorum. sevgiler

fidaneli dedi ki...

ezgı hn, beyazın saflığı, temızlığı malum..pastanızda bence son derece basarılı, sık bır pasta olmus:)) sanırım seker hamuruyla bır tanısan bırdaha vazgecemıyor:) elınıze sağlık...kuzenınıze mutluluklar..

sevgıler
fıdan

Figen Karavas dedi ki...

Ezgi'cim sana yazdıgım gibi pastan son derece şık olmus elleirne saglık.
Sayfanı linklerimize ekledim canım.

sevgilerimle,
Figen Karavas

StoryTeller dedi ki...

Arkadaşım senin blogunu kıskandım da kendime blog yaptım:) Kuzenine mutluluklar dilerim hele ki sözlenmek için benim doğumgünümü seçmiş biri ömür boyu mutluluğu hakediyor kanımca:)Pasta şahane duruyor, ellerine sağlık... Öpüyorum,sevgiler

Mehtap dedi ki...

Merhaba Ezgicim,
Gerçekten söyleyecek bişey bulamıyorum.Mükemmel bir pasta olmuş bence.Keşke senin kadar becerikli olabilseydim.Ellerine sağlık.Bu arada o minik kızını benim için çok çok öp.Mehtap

Pastanı Seç dedi ki...

Merhaba Ezgi ,bu işle uğraşmayı seviyorum çok keyif alıyorum.Pastan çok şık olmuş eminim tadıda lezzetlidir.Bende bunlardan yapmak istiyorum.....

sevgiler
Aylin