İYİ Kİ DOĞDUN!!!Eşimin doğumgünü için, hangi pastayı yapayım diye uzun zamandır plan yapıyordum.. Bir türlü içime sinen bir model bulamadım.. Ben de aşk kuşları pastasını yapmaya karar verdim.. Biraz değiştirdim, evde çubuk kraker yokmuş, bu durumda her tarafı şeker hamuruyla kaplamaya karar verdim.. Aşk kuşları iyi güzel de, Eylül olmadan olur mu? Ben de hemen kuşların ortasına bir yavru kuş ekledim.. Renkli güzel bir pasta oldu..
İçine Pastaci Burcu'nun sitesindeki klasik pandispanyayi uyguladim.. Kakaolu çok lezzetli bir pandispanya.. kalıbım aslında üç katlı, ben 4 yumurtadan hazirladım, kalıbın sadece iki katını kullanmış oldum.. İçine hazır kakaolu dolgu kreması kullandım, bunu uzun zamandır denemek istiyordum, çok hafif ve lezzetli bir kremaymış.. Ve fıstık kullandım, bu sefer meyve koymadım..
Tabii bu arada pastayı köşe bucak sakladım, her gördüğünde tutturma krizi yaşadık çünkü, Eylülcüğüm, "anne ördek ver ver ver " diye diye ağladı, hamurdan yaptım aynısından olmadı, mumları üfledik, kuşları aldı rahat etti..
Bütün sevenlerin SEVGİLİLER GÜNÜ kutlu olsun, kalbinizden sevgi eksik olmasın...
