Soğuk Kahve ve Bir kitap önerisi

Bugün soğuk kahve tarifi yazacağım.. Buzzz gibi, bir kahve.. Sıcaklarda bayılıyorum soğuk kahveye. Her zaman gidip yerinde içmek olmuyor tabii, ben de evde her seferinde farklı bir tarif deniyorum.. Hem dondurmalı, hem kahve..EEE yaz tarifleri bunlar, balkonda akşam üzeri, güzel bir kitapla birlikte keyif yapmak için ya dondurma yenir ya da kahve içilir.. Bir de sorbe de güzel olur...En son yaptığımda resmini de çektim ki bloguma ekleyebileyim.. Bir de tavsiyem olacak sizlere.. Ben de arkadaşım Tuğba'nın tavsiyesini dinleyerek bu kitabı almıştım, hatta uzun süre de aradığımı söyleyebilirim, en sonunda D&R şubelerinden birinden buldum.. Çocuk gelişimi üzerine kitap okumak, biraz sıkıcı oluyor çoğu zaman, ve ben çok da onaylarak okumuyorum genelde.. Yazarın bir fikrini seviyorsam, benimsemediğim muhakkak bazı fikirler, uygulamalar oluyor.. Bu kitap benzerlerinden oldukça farklı , özellikle çocuğunuz 0-3 yaş arasıysa, ve hatta en güzeli hamileyseniz, muhakkak okumalısınız.. Dönem dönem başvuracağınız bir kaynak kitap aynı zamanda.. Bir çok arkadaşıma tavsiye ettim ben de, tanıdıklarıma söyledim ama istiyorum ki tanımadığım buradan ulaşabileceklerime de bildireyim..:)) Uslup eğlenceli, işteee bu benim çocuğum.. tam da onu anlatıyor dediğiniz satırlar, ve yaşadığınız problemlere verdiği akılcı mantıklı yöntemler..Uzun lafın kısası, ( pek de kısa olmasa da) Yakamoz yayınlarından, Dr.Harvey Karp, Başarılı bir Çocuk Yetiştirmenin Yolları...

Kahve tarifime gelince..

100 ml süt

Bol buz

1 tatlı kaşığı nescafe

2 tatlı kaşığı pudra şekeri

1 top vanilyalı Carte d'Or dondurma

Hepsini blenderda buzlar iyice kırılana kadar karıştırın..

Bardağa döktükten sonra, üzerini krem şanti veya tatlı krema ( ben marketten sprey şeklinde aldım)ile süsleyin..

Afiyetle için, kitap okumayı hiç ihmal etmeyin:))

Fındıklı Tuzlu Düğüm Kurabiyeler ve Makarna Salatası

Son yazımdan bu yana yine 20 gün geçmiş.. Bir çok çeşit hazırladım, fotograflarını da çektim.. Artık önümüzdeki günlerde peşpeşe tarifleri yayınlayacağım..

Tuzlu düğüm kurabiyeleri aceleyle dergiden aldığım bir tarifle yaptım.. Nisan ayı Lezzet dergisinden bir tarif.. Bayıldım, bayıldık, bayıldılar.. Çok hafif, en önemlisi mide yakmayan bir tuzlu...Canınız kıyır kıyır , hafif bir tuzlu istediğinde gönül rahatlığıyla yapabileceğiniz bir tuzlu..

Malzemeler

225 gr tereyağı

100 ml şekersiz krema

400 gr un

1 tatlı kaşığı tuz

1 çay bardağı öğütülmüş fındık

ve üzeri için yumurta sarısı, tarifte bir de haşhaş vardı ama ben eklemedim..

Un ve tereyağını bir kaba alıp parmak uçlarınız ile birbirine yedirin. Tuz ve kremayı ilave edip pürüzsüz olana dek yoğurun. Hamuru 15 dakika dinlendirin. Daha sonra dilediğiniz şekli vererek dizin.. Ben ilk defa bu düğüm şeklini denedim, yapımı da çok zevkli. Üzerine yumurta sarısını sürün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin..

İşte bu kadar kolay...Mutlaka deneyin..

Bir de makarna salatası yapmıştım yanına, zaten herkes bilir, en kolay salatadır, ama herkes de sever.. Evde ne malzeme varsa, bir paket haşlanmış makarnaya küp küp sosis haslayıp koydum, mısır, yeşil ve siyah zeytin, küp doğranmış kaşar peyniri, yogurt ve mayonez ekledim..

Afiyet olsun, sağlıkla yemek içmek nasip olsun hepimize ..:))